Cara menghilangkan rasa pahit pada pare
Cara menghilangkan rasa pahit pada pare
Sebagian besar Masyarakat tentulah tidak asing dengan sayuran pare, pare terkenal dengan rasanya yang pahit namun tidak sedikit yang menyukai sayuran ini, bagi yang masih belum paham cara memasaknya banyak yang asih saja terasa pahit saat dimakan.
Kira-kira bagaimana ya cara memasak pare biar nggak pahit? Pada kesempatan ini 7 menit lebih tahu akan memberi tips ampuh memasak pare tanpa pahit.
Rendam dengan air asam
Potong pare menjadi 2 bagian kemudian keluarkan isinya dan iris tipis pare yang akan dimasak/ditumis, kemudian rendam potongan pare ke dalam air asam selama ±30 menit.
Rendam dengan air garam
Masak air hingga mendidih menggunakan api sedang lalu Masukkan irisan pare kemudian tambahkan garam 2 sendok makan *disesuaikan banyak/sedikitnya pare. Kemudian tunggu hingga dingin lalu remas2 hingga pare lemas lalu diamkan ±15 menit setelah itu cuci sampai bersih dengan air kran/air mengalir dan parepun siap dimasak.
Bawang putih dan minyak zaitun
Agar pare tidak pahit, gunakan minyak zaitun bawang putih, caranya panaskan minyak zaitun dan masukan bawang putih, setelah tercium harum masukan pare hingga pare nampak layu lalu angkat diamkan hingga dingin kemudian cuci bersih pada air mengalir dan parepun siap dimasak sesuai selera.
Tambahkan gula pasir
Gula Pasir Cara menghilangkan rasa pahit pada pare dengan menggunakan gula pasir tidak jauh berbeda dengan menggunakan garam. Masak air + gula kemudian msukan pare hingga layu lalu Anda bisa meremas pare, Meremas pare bertujuan agar cairan asal rasa pahit pare ini bisa keluar. Sehingga dengan begitu, rasa pahit pada pare akan hilang.
Tambahkan gula dan air jeruk nipis
Ketika anda ingin memasak Pare dengan kombinasi rasa manis dan asam maka anda bisa menambahkan gula dan air jeruk nipis, masukan Gula dan air jeruk nipis ketika menumis pare maka rasa pare tidak akan pahit lagi.
Dengan Tanah Liat
Bukan tanah liat sembarangan tapi tanah liat yang dimaksud adalah tanah liat sebelah Lubang liang yuyu atau kepiting sawah tanah liat ini ternyata bisa membantu kita untuk menghilangkan rasa pahit pada sayur pare. Caranya yaitu, rebus pare yang akan anda olah bersama dengan tanah liat yang sebelumnya sudah dibersihkan. Kalau anda kesulitan mendapatakan tanah liat ini maka bisa diganti dengan lempengan tanah liat yang biasanya disebuy ampoh di pasar tradisional.
Daun Jambu Biji
Merebus pare dengan daun jambu biji bisa membantu hilangkan rasa pahit pada pare, sebelum pare direbus dengan jambu biji, anda harus meremas sampai setengah halus terlebih dahulu daun jambu biji, kemudian rebus pare bersama dengan daun jambu biji selama kurang lebih 5 menit atau sampai pare setengah matang. Untuk 1 kg pare anda bisa gunakan 15 lembar daun jambu biji ukuran lebar setelapak tangan.
Demikian ulasan dari 7 menit lebih tahu tentang menghilangkan rasa pahit pada pare, semoga bermanfaat.
Sebagian besar Masyarakat tentulah tidak asing dengan sayuran pare, pare terkenal dengan rasanya yang pahit namun tidak sedikit yang menyukai sayuran ini, bagi yang masih belum paham cara memasaknya banyak yang asih saja terasa pahit saat dimakan.
Kira-kira bagaimana ya cara memasak pare biar nggak pahit? Pada kesempatan ini 7 menit lebih tahu akan memberi tips ampuh memasak pare tanpa pahit.
Rendam dengan air asam
Potong pare menjadi 2 bagian kemudian keluarkan isinya dan iris tipis pare yang akan dimasak/ditumis, kemudian rendam potongan pare ke dalam air asam selama ±30 menit.
Rendam dengan air garam
Masak air hingga mendidih menggunakan api sedang lalu Masukkan irisan pare kemudian tambahkan garam 2 sendok makan *disesuaikan banyak/sedikitnya pare. Kemudian tunggu hingga dingin lalu remas2 hingga pare lemas lalu diamkan ±15 menit setelah itu cuci sampai bersih dengan air kran/air mengalir dan parepun siap dimasak.
Bawang putih dan minyak zaitun
Agar pare tidak pahit, gunakan minyak zaitun bawang putih, caranya panaskan minyak zaitun dan masukan bawang putih, setelah tercium harum masukan pare hingga pare nampak layu lalu angkat diamkan hingga dingin kemudian cuci bersih pada air mengalir dan parepun siap dimasak sesuai selera.
Tambahkan gula pasir
Gula Pasir Cara menghilangkan rasa pahit pada pare dengan menggunakan gula pasir tidak jauh berbeda dengan menggunakan garam. Masak air + gula kemudian msukan pare hingga layu lalu Anda bisa meremas pare, Meremas pare bertujuan agar cairan asal rasa pahit pare ini bisa keluar. Sehingga dengan begitu, rasa pahit pada pare akan hilang.
Tambahkan gula dan air jeruk nipis
Ketika anda ingin memasak Pare dengan kombinasi rasa manis dan asam maka anda bisa menambahkan gula dan air jeruk nipis, masukan Gula dan air jeruk nipis ketika menumis pare maka rasa pare tidak akan pahit lagi.
Dengan Tanah Liat
Bukan tanah liat sembarangan tapi tanah liat yang dimaksud adalah tanah liat sebelah Lubang liang yuyu atau kepiting sawah tanah liat ini ternyata bisa membantu kita untuk menghilangkan rasa pahit pada sayur pare. Caranya yaitu, rebus pare yang akan anda olah bersama dengan tanah liat yang sebelumnya sudah dibersihkan. Kalau anda kesulitan mendapatakan tanah liat ini maka bisa diganti dengan lempengan tanah liat yang biasanya disebuy ampoh di pasar tradisional.
Daun Jambu Biji
Merebus pare dengan daun jambu biji bisa membantu hilangkan rasa pahit pada pare, sebelum pare direbus dengan jambu biji, anda harus meremas sampai setengah halus terlebih dahulu daun jambu biji, kemudian rebus pare bersama dengan daun jambu biji selama kurang lebih 5 menit atau sampai pare setengah matang. Untuk 1 kg pare anda bisa gunakan 15 lembar daun jambu biji ukuran lebar setelapak tangan.
Demikian ulasan dari 7 menit lebih tahu tentang menghilangkan rasa pahit pada pare, semoga bermanfaat.
0 Response to "Cara menghilangkan rasa pahit pada pare"
Post a Comment